红枣莲藕排骨汤电饭煲

使用电饭煲制作红枣莲藕排骨汤的步骤如下:

准备食材

排骨 500克

莲藕 一块

红枣 6颗

姜片 5片

葱 3段

料酒 10克

鸡粉 3克

盐 适量

排骨处理

将排骨斩成小块,放入清水中浸泡半小时去除血水,冲洗干净。

排骨凉水下锅(水要没过排骨),加料酒去腥,煮沸撇去浮沫,捞出备用。

电饭煲准备

排骨焯水后倒入电饭煲内胆中,加葱段姜片。

加入适量热水。

初步炖煮

电饭煲盖上盖子,接通电源,按煲汤键两个小时。

莲藕处理

莲藕洗净去皮,切滚刀块。

排骨汤炖一个小时后加入莲藕块。

加入红枣

加入洗净的红枣,盖上盖子继续煲一个小时。

调味

出锅前加盐和鸡粉调味,再焖五分钟。

完成

一道美味的红枣莲藕排骨汤就做好了。

小贴士

莲藕焯水可以防止莲藕变黑。

根据个人口味,可以在最后加入适量的葱花增加香气。

这样一道营养丰富的红枣莲藕排骨汤就完成了,希望你喜欢!