金针菇洋葱凉拌减脂做法

金针菇洋葱凉拌减脂的做法如下：

准备材料

金针菇2把

洋葱半个

小米椒1个

橄榄油1小勺

生抽1勺

盐小半勺

糖1勺

醋适量

香油少许

制作步骤

前期准备：

洋葱去皮，半个切细丝。

金针菇去掉梗端，洗净。

焯水：

做开水，金针菇焯半分钟即可，捞出来过凉水。

拌制：

洗净的一小把香菜切段，小红椒一个切段放入。

加入适量的糖，盐，少许酱油和醋。

橄榄油1小勺在灶台烧热，浇在拌菜上，拌匀，最后点几滴香油即可。

提示和建议

金针菇焯水后可以去除一些杂质，同时使其更加鲜嫩。

拌制时可以根据个人口味调整醋和糖的比例，以达到最佳口感。

最后淋上热油可以激发调料的香气，使凉拌菜更加美味。

这道凉拌金针菇洋葱不仅简单易做，而且营养丰富，适合减脂期间食用。希望你喜欢这个食谱!