泡发木耳200克

泡发木耳200克的步骤如下：

将干木耳放入一个带有盖子的容器中，倒入足够的温水，水量要没过木耳。

可以加入一勺白醋或小苏打，帮助木耳快速吸水膨胀并去除杂质。

盖上容器盖子，确保密封良好。密封环境能够减少水温的散失，保持泡发液的温度，从而加速木耳的泡发过程。

如果使用容器摇晃木耳，用手抓住容器上下左右不停地颠簸3-5分钟，或者高频率摇动3分钟，使木耳充分吸水膨胀变大。

泡发时间到了后，打开盖子，检查木耳是否已经泡发至软且体积增大。此时，木耳应该呈黑亮透明状。

将泡发好的木耳从泡发液中取出，用清水冲洗干净，去除表面的泡发液和杂质。

将清洗干净的木耳撕成适当大小的片，准备进行烹饪。可以根据个人口味准备相应的调料和配菜，如青椒、胡萝卜、黄瓜等，并进行炒制或其他烹饪方法。