木耳有几季

木耳 一年四季均有，但具体生长和收获季节有所不同。以下是木耳的季节分类：

春耳

采摘时间为从清明到小暑前。

春耳在春季栽培过程中，通常在四月末或五月初摆到地下，五月下旬到六月初开始出耳。

春耳的肉质较薄，温度较高，周围温差较小。

伏耳

采摘时间为小暑到立秋前。

伏耳在小暑到立秋前的这段时间内生长，由于气温较高，病虫害较多，质量相对较差，但产量最高。

秋耳

采摘时间为立秋后。

秋耳在秋季生长，生长周期较长，肉质较厚，胶质含量较高，营养价值也更高。

秋耳通常在9-10月份开始采收，第二茬的秋耳厚度会更厚一些。

综上所述，木耳虽然一年四季都可以种植和收获，但主要的收获季节为春季和秋季。春季的春耳和秋季的秋耳在品质上有所不同，春耳较薄，秋耳较厚且营养价值更高。