鸡蛋青菜素汤面条怎么做

鸡蛋青菜素汤面条是一道简单又美味的家常面食，以下是详细的做法：

食材准备

鸡蛋

面条

青菜（如菠菜、小白菜等）

葱花

西红柿丁

紫菜

虾皮

盐

鸡精

香油

生抽

陈醋

做法步骤

煎鸡蛋

在锅中倒入适量的油，烧热后打入一个鸡蛋，保持中小火，煎至鸡蛋两面呈金黄色。

将煎好的鸡蛋推至一旁，加入适量的开水，开始煮面条。

煮面条

面条煮至半熟时，加入两颗青菜一同煮，这样既可以增加营养，也让面条的味道更为丰富。

准备调料碗

在一个大碗中，将葱花、西红柿丁、紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油、生抽和陈醋一并放入，搅拌均匀。