凉拌豆角西兰花
凉拌豆角西兰花是一道健康美味的家常菜，以下是几种不同的做法：
凉拌豆角的做法
食材
豆角500克
大蒜3瓣
红椒1个（可选）
调料
盐适量
食用油少许
做法
将豆角洗净，去掉两头，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。
大蒜切末，红椒切丝。
将豆角、大蒜末、红椒丝放入碗中，加入盐、食用油，拌匀即可食用。
凉拌西兰花的做法
食材
西兰花1颗
蒜2瓣，切碎
酱油2汤匙
食用油1汤匙
醋1汤匙
盐适量
白芝麻适量
做法
西兰花切成小朵，洗净备用。
蒜切碎，将一锅水煮沸，加入少量盐，将切好的西兰花放入水中焯水，焯水时间大约为2分钟，捞出后过凉水，沥干备用。
在碗中，将酱油、食用油、醋和盐搅拌均匀，制成调味汁。
将焯水的西兰花放在大碗中，倒入调味汁，轻轻拌匀，让西兰花均匀吸收味道。
将蒜碎撒在拌好的西兰花上，最后撒上适量的白芝麻即可。
综合做法
食材
西兰花1颗
豆角250克
大蒜3瓣
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
香油适量
盐适量
做法
西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。
豆角洗净，去掉两头，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。
大蒜切末，备用。
将蚝油、生抽、白糖、盐、香油混合均匀，制成调味汁。
将西兰花和豆角放入碗中，加入调味汁，拌匀即可食用。
这些做法都简单易行，可以根据个人口味选择合适的调料和搭配。希望你能制作出美味的凉拌豆角西兰花!