肉炖海带莲藕

肉炖海带莲藕是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

海带莲藕猪肉煲

用料：猪肉、海带、莲藕、香菜、葱、大蒜、姜、草菇老抽、糖、盐、热水、桂皮、八角、米酒。

做法：

1. 莲藕洗净切块，海带泡发后切四方片。

2. 葱、姜、大蒜、香菜准备好。

3. 猪肉炖多了可以先用碗盛出，放冰箱保存好。

4. 砂锅内放入猪肉、莲藕、海带、葱姜蒜、米酒、老抽、香料和热水盖上盖慢慢咕嘟。

5. 炖约半小时左右，开盖后加香菜、盐和糖调味。

瘦肉莲藕海带汤

用料：海带、莲藕、猪瘦肉、红枣、生姜、大葱、黑胡椒、食盐。

做法：

1. 将莲藕、泡发的海带、猪瘦肉、红枣、生姜、大葱洗净备用。

2. 莲藕切滚刀小块，海带切菱形块，猪瘦肉切厚片，生姜切薄片，大葱切段。