麻心汤圆油炸

油炸麻心汤圆的做法如下：

煮汤圆

将麻心汤圆放入沸水中煮熟，煮至浮起且熟透。

冷却

将煮好的汤圆捞出，放入冷水中冲凉，防止粘连。

裹面包糠

将冷却后的汤圆均匀裹上一层面包糠。可以用手轻轻按压，确保面包糠均匀粘附在汤圆表面。

炸汤圆

在锅中倒入足够的油，烧至五六成热（约150℃），然后放入裹好面包糠的汤圆。

中小火炸至汤圆表面呈金黄色，膨胀起泡即可捞出。

沥油

炸好的汤圆捞出后，放在吸油纸上沥净多余的油脂。

装盘

将炸好的汤圆装盘，可以撒上一些白糖或椒盐增加风味。

小贴士：

油温不宜过高，以免汤圆外焦里生。

炸好的汤圆外表很冰，里面却很烫，所以要小心食用，避免烫伤。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作美味的油炸麻心汤圆了。