猪肉炒萝卜放电饭煲做法

猪肉炒萝卜放电饭煲的做法如下：

准备食材

猪肉（五花肉或瘦肉均可）

萝卜（白萝卜或红萝卜）

大蒜

辣椒（根据口味调整）

生姜

葱

地瓜粉

酱油

盐

味精或鸡精

枸杞（可选）

红枣（可选）

处理食材

猪肉切成适当大小的块状，用酱油和地瓜粉腌制10-15分钟。

萝卜去皮切块，胡萝卜切片（可选），红枣和枸杞洗净备用。

大蒜和生姜切片，葱切段。

炒制过程

热锅凉油，先将腌制好的猪肉下锅炒至变色，炒至出油后盛出备用。

锅中留底油，放入蒜片和姜片炒香。

加入辣椒段，炒出香味。