怎么做卷馒头

卷馒头是一种非常受欢迎的传统中式点心，它的制作过程可以分为几个主要步骤。下面是一种常见的卷馒头做法：

材料准备

奶黄馅：

4个蛋黄

150克牛奶

30克面粉

30克玉米淀粉

20克奶粉

30克白糖

30克玉米油

馒头卷的面团：

300克面粉

20克黑芝麻碎（炒香并擀碎）

3克酵母

160克温水

制作过程

制作奶黄馅

将所有奶黄馅的食材放入盆中搅拌均匀。

倒入锅中小火不停搅拌，直到混合物粘成一块，然后放凉备用。

制作馒头卷的面团

将面粉、黑芝麻碎、酵母和温水混合，揉成一个光滑的面团。

擀面卷馅

将面团擀成长方形的薄片。