洋葱糖醋花生的做法
洋葱糖醋花生的做法如下:
准备材料
炒好的花生米300克
半个洋葱
半根黄瓜
一根线椒
少许香菜
处理食材
洋葱、黄瓜、辣椒切粒
花生米炸好后盛入碗中备用
调制酱汁
陈醋5勺
生抽2勺
耗油2勺
糖1勺
少许盐
混合均匀后煮到粘稠
混合食材
将调好的糖醋汁倒入花生米和洋葱中
搅拌均匀即可盛入盘子中食用
也可以根据个人口味加入一些蚝油来增加调料的味道。
小贴士:
在炸花生米时,要控制好火候,避免炸糊。
糖醋汁的酸甜比例可以根据个人口味进行调整。
腌制过程中,食材会更好地吸收酱汁的味道,口感更加丰富。
希望这个做法能帮助你制作出美味的洋葱糖醋花生!