红茶酒的做法

红茶酒是一种以红茶为主要原料，结合酒精和其他配料制作的饮品。以下是几种不同的红茶酒制作方法：

基础红茶酒

材料：适合制作酒的红茶茶叶、酒精（如白酒或高粱酒）。

步骤：

1. 将红茶茶叶用冷水浸泡半小时，沥干水分。

2. 将茶叶放入玻璃瓶中。

3. 倒入适量的酒精，使茶叶完全浸泡在其中，然后密封瓶口。

4. 将瓶子放置在通风干燥的地方，阴暗处存放一个月左右。

5. 存放一个月后，可以打开瓶子品尝酒的味道，如果觉得味道还不够浓，可以继续存放。

祛风散寒解表的红茶酒

材料：红茶5~10克、生姜汁3克、白酒适量。

步骤：

1. 茶叶加清水，文火煎熬5分钟，成浓涩茶汤。

2. 将茶汤置容器中，添加白酒，入生姜汁混匀。

3. 口服，不拘时候，代茶饮用。