豆浆加小米
豆浆加小米是一种营养丰富且美味的饮品,以下是一种制作方法:
所需食材
小米30克
黄豆50克
苹果(去核)1个
水适量
冰糖或蜂蜜(可选)
煮制原料
将小米和黄豆加入适量的清水,大火煮开后转小火煮15分钟,使食材更易打碎并增加豆浆的香气。
打浆
将煮好的小米、黄豆连同煮制的水一起倒入豆浆机(或破壁机),再加入切好的苹果块。根据机器容量添加适量清水,选择“豆浆”模式打浆,约8-10分钟。
过滤与调味
打好的豆浆可以直接饮用,如果喜欢更细腻的口感,可用细筛或豆浆袋过滤。根据个人喜好加入冰糖或蜂蜜调味,稍微搅拌即可。
小贴士
如果喜欢更浓郁的口感,可以适量增加黄豆和小米的比例。
在制作豆浆时,需要先将小米浸泡后再加入,以免豆浆机无法将其充分打碎,影响口感和消化吸收。同时,加入小米的量也不能过多,否则会对豆浆的口感产生不利影响。
通过以上步骤,你就可以制作出营养丰富、口感细腻的小米豆浆了。不仅味道鲜美,而且小米中的营养成分还能为身体带来多种健康益处。