栗不了地瓜条是油炸的吗

栗不了地瓜条 是油炸的。具体做法包括：

准备红薯：

将红薯去皮切成条状。

煮红薯条：

将切好的红薯条下锅煮至半熟状态。

炸红薯条：

将煮好的红薯条放入热油锅中进行油炸，直至金黄变硬变脆。

因此，栗不了地瓜条的制作过程中涉及到了油炸的步骤，以达到外皮酥脆、内里绵软的效果。