怎样做便携早餐盒子

制作早餐盒子的方法有多种，可以根据个人口味和需求选择不同的食材和步骤。以下提供几种常见的早餐盒子做法：

用料：紫薯、各种蔬菜、葱花、鸡蛋、盐、烙馍或馄饨皮。

做法：

1. 紫薯或蔬菜蒸熟。

2. 电饼铛放油，将蒸熟的紫薯或蔬菜双面煎熟。

3. 煎好的紫薯或蔬菜放入烙馍或馄饨皮中，加入葱花和鸡蛋，卷起来煎至金黄色即可。

用料：全麦面包、自制芋泥、牛油果、鸡肉松、蜂蜜。

做法：

1. 取一片全麦面包去边，放入盒底打底。

2. 铺上一层芋泥，压实。

3. 继续铺一层面包，再来半个牛油果泥。

4. 加点蜂蜜和鸡肉松，完成早餐盒子的制作。

用料：草莓、芒果、酸奶、鸡蛋、吐司。

做法：

1. 草莓和芒果切成粒状，各取25g备用，拌入20g酸奶。

2. 1个鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。

3. 裁掉4块吐司的边，将酸奶芒果和酸奶草莓分别铺在吐司的中心位置。

4. 在四周刷上全蛋液，盖上另一片吐司，用叉子将边缘压紧贴合在一起。

5. 将吐司四周均匀地裹上全蛋液，刷上一层薄薄的食用油，开小火煎至两面金黄色即可。

用料：韭菜、鸡蛋、粉条、木耳、虾皮、食盐、食用油、酱油、蚝油、香油、馄饨皮。

做法：

1. 韭菜摘洗干净，沥干水分后切成碎末，加入一勺油翻拌均匀。

2. 粉条提前冷水泡软，切碎，加入适量食用油、酱油搅拌均匀。

3. 木耳提前泡发，煮熟后切碎，虾皮泡软后炒香备用。

4. 鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、清水搅拌均匀，炒成碎块。

5. 锅里留底油，倒入鸡蛋液，炒成碎块后关火，加入炒好的木耳、粉条、虾皮，倒入韭菜末，加入食盐、酱油、蚝油、香油搅拌均匀。

6. 取一张馄饨皮，舀一勺馅料放在中间，边缘抹点清水，上下折叠起来，左右把收口捏紧，包成菜盒子。

7. 平底锅倒入适量油，小火加热，五成热油温后放入做好的菜盒子，表面刷上一层薄油，盖上盖子唠一会了，底部定型后翻个面，等到两面都煎至颜色焦黄即可出锅。

这些做法都非常简单，可以根据个人喜好调整食材和调料，轻松制作出美味的早餐盒子。