海带丝能炖海带排骨汤吗

海带丝能炖海带排骨汤，并且是一种常见且美味的做法。以下是一种简单的海带丝炖海带排骨汤的做法：

材料

500克排骨

100克海带丝

2片姜

适量盐

适量料酒

适量花椒粉

步骤

1. 将排骨用冷水浸泡30分钟，去除血水。

2. 锅内加入足够的水，放入排骨和姜片，大火煮沸。

3. 将煮沸后的排骨捞出，冲洗干净备用。

4. 另起一锅水，放入海带丝，用大火煮沸，然后关小火煮5-10分钟。

5. 将煮好的海带丝捞出，冲洗干净备用。

6. 排骨放入煮海带的锅中，加入适量的盐、料酒和花椒粉，再加入适量的清水。

7. 大火煮沸后转小火慢炖1个小时，让排骨的味道更入味。

8. 最后加入煮好的海带丝，继续煮5分钟即可。

9. 汤煮好后，根据个人喜好可以再加一点盐进行调味。

这种做法不仅简单，而且能够保留海带丝和排骨的营养成分，同时使汤的味道更加鲜美。你可以根据自己的口味调整调料的用量，使汤更符合自己的口味。