用香辣酥做的菜
香辣酥是一种非常多功能的调料,可以用来制作各种菜肴。以下是一些用香辣酥制作的菜肴示例:
香辣鸡翅:
将鸡翅中剁开成两半,用盐、白胡椒粉等调料腌制一段时间,裹上香辣酥,再炸至金黄色即可。
香辣排骨:
将排骨洗净,加入淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、生抽等调料腌制半小时,然后炸至金黄,最后与香辣酥等调料翻炒。
香辣牛肉:
将牛肉切成条状,用盐、酱油、料酒等调料腌制后,裹上香辣酥,再炸至金黄色。
香辣虾球:
将虾肉剁成泥,加入调料和淀粉搅拌均匀,制作成小球状,裹上香辣酥,再炸至金黄色。
香辣蟹:
将螃蟹洗净,切成块,用盐、胡椒粉等调料腌制后,裹上香辣酥,再炸至金黄。
香辣虾:
将虾去壳去肠线,用盐、料酒、生抽等调料腌制后,裹上香辣酥,再炸至金黄。
香辣黄鳝:
将黄鳝处理干净,切成段,用盐、胡椒粉等调料腌制后,裹上香辣酥,再炸至金黄。
香辣土豆片:
将土豆切成薄片,用水淀粉浆拌匀,裹上香辣酥,再炸至金黄色。
香辣豆腐:
将豆腐切成小块,用盐、酱油等调料腌制后,裹上香辣酥,再炸至金黄色。
果仁香辣虾:
将青虾炸至金黄,与油炸腰果、油炸花生仁、香辣酥等一起炒制,最后加入咸蛋黄茸和味椒盐。
香辣麻花鱼:
将刀鱼炸至金黄,与香辣酥、花生酱等一起炒制,淋入红油。
龙江口福鸡:
将三黄鸡炸至金黄,与香辣酥、洋葱、青椒粒等一起炒制,浇上烧热的色拉油。
香辣酥炒鱿鱼:
将鱿鱼炒至七八成熟,与韭菜、香辣酥等一起翻炒,最后加入味极鲜酱油和盐。
香辣酥炒花菜:
将花菜炒至断生,与香辣酥、味极鲜酱油等一起翻炒,最后加入盐。
香酥辣炸鸡柳:
将鸡柳裹上面糊后炸至金黄,与香辣酥、花椒等一起炒制。
香辣酥虾:
将虾与干辣椒、花椒、大葱、姜等一起炒制,最后加入白芝麻和盐。
香辣酥豆角:
将豆角焯水后与香辣酥一起翻炒,最后加入盐和味精。
香辣酥茄子:
将茄子切成滚刀块,焯水煮熟后与香辣酥一起翻炒,最后加入蒜末和葱花。
香辣酥土豆丝:
将土豆丝炒至微黄,与香辣酥一起翻炒,最后加入盐和糖调味。
这些菜肴不仅口感丰富,而且加入了香辣酥后,味道更加香辣可口,适合各种肉类和水产类原料。你可以根据个人口味选择不同的原料和调料,制作出适合自己口味的香辣酥菜肴。