枇杷银耳葡萄

枇杷、银耳和葡萄都是营养丰富的食材，它们可以一起煮成美味的汤品或甜品，具有多种健康功效。

枇杷的营养价值和药用价值

枇杷柔软多汁，味道酸甜可口，含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C以及钙、铁、钠、钾等多种矿物质。枇杷的胡萝卜素含量丰富，仅次于杏和芒果，在水果中排名第三。此外，枇杷的核、叶、花、根均可入药，具有多种药用价值。

银耳的营养价值和健康功效

银耳是一种真菌，含有丰富的膳食纤维、多糖、维生素和矿物质。它具有润肺、养颜、健脾、增强免疫力等多种健康功效。银耳与枇杷一起煮，可以增强这些功效，并且有助于治疗气管炎、肺炎、扁桃体炎等疾病。

葡萄的营养价值和健康功效

葡萄含有丰富的维生素C、钾、铁等矿物质，具有补血、美容养颜、增强免疫力等功效。葡萄炖银耳是一道常见的甜品，具有润肺、养颜、健脾等效果。

枇杷银耳葡萄汤的制作方法

材料

枇杷 4个

银耳 15克

葡萄 150克

冰糖 适量

步骤

1. 银耳提前泡发，去蒂洗净，撕成小朵。

2. 枇杷洗净，去皮去核，切成小块。

3. 葡萄洗净后摘蒂，切成两半。