枸杞菠菜猪心

枸杞菠菜猪心可以一起食用，并且具有多种健康功效。

菠菜猪心汤的做法

菠菜猪心汤是一道传统的滋补汤品，主要食材包括猪心、菠菜以及一些药材。以下是菠菜猪心汤的详细做法：

药材准备

党参2根

红枣8粒

枸杞10g

黄芪10g

生姜适量

猪心处理

将猪心对剖，去筋膜，洗净。

煮猪心

锅里加水，放入姜片烧开，将猪心放入煮2分钟，捞出切片。

煮汤

将药材放入煲中，加入足够的水。

放入猪心片，煮1小时。

加入枸杞，再煮15分钟。

最后放入菠菜，煮熟即可。

菠菜猪心汤的功效

补充营养

猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质。

枸杞含有枸杞子多糖、甜菜碱等营养成分。

菠菜则富含多种维生素及膳食纤维。