日本料理咖喱排骨的做法

日本料理咖喱排骨的做法如下：

材料准备

排骨

香菜

葱

洋葱

老姜

生抽

料酒

盐

咖喱粉

原味酸奶

椰汁

排骨处理

排骨剁块

洋葱切块，老姜切片

葱白切葱花，香菜剁碎

腌排骨：料酒、姜片、生抽、盐、葱花，拌匀腌制一会儿

炒制香料

锅中放适量油，排骨下锅煎

煎到排骨表面微焦，到处油

留一点底油，小火炒香洋葱

放排骨，一点点料酒

放部分咖喱粉，拌炒

适量酸奶，再放适量咖喱粉