红毛蟹炖汤

红毛蟹炖汤的做法如下：

材料准备

红毛蟹2只（约500克）

姜3片

葱2根

鸡粉适量

盐适量

黄芪、当归各10克（可选）

枸杞15克（可选）

黑枣100克（可选）

杜仲50克（可选）

米酒适量（可选）

白萝卜250克（可选）

粉丝40克（可选）

五花肉50克（可选）

虾皮适量（可选）

葱、姜、盐、味精、花椒、八角、料酒、油适量（可选）

白酒1g（可选）

鱼露（生抽）3g（可选）

食用油10g（可选）

糖2g（可选）

基础汤煮法