木瓜银耳羹整个
木瓜银耳羹是一道营养丰富、口感滑嫩的甜品。以下是制作木瓜银耳羹的详细步骤和所需食材：
食材准备
银耳：1朵（干银耳需提前泡发）
木瓜：半个（或1个，根据个人喜好）
红枣：10颗
枸杞：20g
冰糖：适量
清水：600ml（或根据个人口味调整）
制作步骤
银耳泡发：
将干银耳用清水泡发，去除根部杂质，撕成小朵备用。
木瓜处理：
木瓜去皮去籽，切成小块或丁。
煮银耳：
将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮，直至银耳软糯、汤汁黏稠。
加入配料：
将红枣、冰糖加入锅中，继续炖煮5-10分钟，直至冰糖融化。
加入木瓜：
将切好的木瓜块加入锅中，继续小火煮20-30分钟，直至木瓜熟软、银耳胶质稠浓。
加入枸杞：
最后加入枸杞，煮5分钟后即可关火。
装盘享用：
将煮好的木瓜银耳羹盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些糖或桂花作为装饰。
小贴士