南瓜银耳椰汁
南瓜银耳椰汁是一款非常受欢迎的甜品,其口感丰富,既有南瓜的甜味,又有椰浆的香浓,再加上银耳的滑嫩,是很多人喜爱的饮品。以下是几种不同的南瓜银耳椰汁的做法:
椰香南瓜银耳羹
用料:
熟南瓜 100克
泡发的银耳 30克
椰奶 50克
水 150克
做法:
1. 准备好食材,泡发的银耳要水煮一下。
2. 将南瓜和银耳放入果汁机。
3. 加入椰浆和水。
4. 榨成细腻的汁,这样又快又好吸收。
5. 倒在一个碗里。
6. 淡奶油滴在上面,用牙签划过即可。
这款甜品不仅好看,还好喝又营养,适合作为下午茶或餐后甜点。
椰汁银耳薏米露
用料:
薏米 2-3把
南瓜 500克
银耳 2朵
椰浆 1罐
冰糖 1把
做法:
1. 银耳最好用糯耳,俗称丑耳,口感好。银耳泡发后弄碎,没有特殊工具用剪刀也行。
2. 南瓜去皮,切小块,隔水蒸熟,大约要20-30分钟。
3. 薏米半锅水煮开后放薏米,煮10-15分钟。
4. 银耳煮5分钟,接着加椰浆,再煮5分钟。
5. 出锅前放冰糖。
6. 出锅后放凉,再用玻璃保鲜盒分成一碗碗放冰箱冷藏,可以放一个多星期。
这款甜品有解暑降火的效果,适合在夏天饮用。
南瓜银耳椰汁
用料:
南瓜 适量
银耳 适量
椰浆 适量
白糖 适量
做法:
1. 南瓜去皮去籽,切成小块。
2. 银耳提前泡发,撕成小片。
3. 将南瓜和银耳放入锅中,加入适量的水,煮至南瓜变软。
4. 倒入椰浆,加入适量的白糖,继续煮至糖溶化。
5. 煮好的南瓜银耳椰汁倒入碗中,冷却后即可饮用。
这款饮品口感丝滑,甜而不腻,适合各个年龄段的人群。
建议
选择南瓜时,可以根据个人口味选择不同品种的南瓜,如板栗南瓜口感较为细腻,普通南瓜味道较浓。
银耳的选择也很重要,糯耳口感更佳,但普通银耳也可以做,只是口感会稍差一些。
椰浆的用量可以根据个人口味适量调整,喜欢更香浓的口感可以多加一些。
希望这些做法能帮助你制作出美味的南瓜银耳椰汁!