茨菇炖汤好吃

茨菇炖汤确实非常美味，以下提供几种茨菇炖汤的做法供您参考：

茨菇炖鸡

食材：鸡肉、茨菇、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：

1. 鸡肉炒至上色后，倒入足量热水，水量以没过鸡肉为宜，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。

2. 加入茨菇块，与鸡肉一起再炖15分钟，直到茨菇软糯，鸡肉熟透。

3. 根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可关火。

茨菇炖排骨

食材：茨菇、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：

1. 茨菇去皮，用清水洗净备用。

2. 排骨冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后捞出洗净。

3. 锅中重新加水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮40分钟。