这个季节怎么做芋头好吃
当前季节（冬季）制作芋头的方法有以下几种，可以根据个人口味选择：
芋头糕
材料：芋头、粘米粉、清水、虾米、腊肠、葱花、熟碎花生、熟白芝麻、大蒜末、生抽。
步骤：
1. 芋头去皮切片切条，然后切成细长条。
2. 虾米和腊肠切丁，炒香备用。
3. 粘米粉与清水搅拌均匀。
4. 将炒好的食材加入粘米粉糊中，搅拌均匀。
5. 深盘模具四周刷油，倒入糊状物，抹平表面。
6. 蒸锅烧水，水开后放入盘子，大火蒸30分钟。
7. 蒸熟后取出放凉，切成小块。
8. 撒上碎花生、芝麻和葱花，淋上蒜蓉生抽即可。