东北人过年油炸糕配什么

东北人过年油炸糕的常见搭配有以下几种：

糖粉或芝麻：

炸好的油炸糕可以撒上一些糖粉或芝麻，增加口感和风味。

辣椒粉：

对于喜欢辣的人，可以撒上一些辣椒粉，使油炸糕更具刺激性。

豆沙馅或糖馅：

油炸糕可以包入豆沙馅或糖馅，增加其香甜口感。

豆浆或豆腐脑：

东北人喜欢在早餐时吃油炸糕，通常会搭配一杯香甜的豆浆或一碗咸香的豆腐脑。

黄米面：

黄米面油炸糕是东北传统美食，用黄米面制作，口感黏软，外酥里嫩。

这些搭配不仅丰富了油炸糕的口感，还使其更具营养和风味。你可以根据自己的口味选择合适的配料，享受东北油炸糕带来的美味。