会拉丝的芋头有哪些
会拉丝的芋头有以下几种:
烟台奶油芋头:
这种芋头颗颗饱满,肉质细腻肥糯,口感微甜,一抿即化,没有颗粒异物,有在吃奶酪的绵密感。无论是清蒸、入菜、煲汤还是做甜品都很好吃。
红芽芋头:
皮薄能拉丝,粉糯滑香,不粘牙,每一口奶香浓郁,入口即化,松软滑糯,养胃不长膘,是百搭粗粮。
山东奶心小芋头:
这种小芋头软糯会拉丝,不管是做成咸味的菜肴还是甜品都非常好吃。无论你是甜口党还是咸口党,小奶芋都能打动你的味蕾。
毛芋头(奶心芋头):
毛芋头表皮呈棕色,外表裹着一层绒毛,切开后肉质细腻,白嫩嫩,也叫“牛奶小芋头”。
这些芋头都具有独特的口感和风味,适合各种烹饪方式,特别是那些喜欢细腻、绵密口感的朋友,千万不要错过。