炒锅炖汤需要多久

使用炒锅炖汤的时间取决于多个因素，包括食材的种类、大小、炉灶的火力以及个人口感偏好。以下是一些常见食材在炒锅中的炖煮时间：

冷水下锅，水开后还需炖40分钟至软烂。

需要1到2个小时才能炖烂，使用高压锅则可缩短至15到20分钟。

需要至少1-2个小时以上才能达到肉质酥软的效果，使用高压锅可缩短至30-40分钟。

需要约1.5-2小时才能完全熟透，具体时间取决于羊肉的大小和鲜嫩程度。

需要约1-2小时才能完全熟透，具体时间取决于猪肉的块大小和炉具火力。

需要至少1小时以上才能达到口感酥烂的效果。