多多买菜的金针菇有味

多多买菜的金针菇有味可能有以下几种原因：

正常生长气味：

金针菇在生长过程中会释放一些气体，导致有一些异味，这种异味闻起来有点像酒精发酵的气味，属于正常气味。通常这种味道在包装里面的金针菇中较为常见，拿出来散发一段时间后就会消失。

储存条件：

金针菇在运输和储存过程中，如果长时间处于密闭的塑料袋中，可能会因发酵产生酒气。这种情况下，将金针菇洗净并过水焯一下，加入少许盐，可以去除异味。

农药味：

有些金针菇可能因为种植过程中使用了农药，导致有农药味。这种味道一般较难去除，建议选择信誉良好的商家购买，并注意观察金针菇是否有农药残留。

化学处理：

有些商家可能会在金针菇中添加硫磺等化学物质以改善外观，这种金针菇不应食用。

变质：

金针菇如果放置时间过长，可能会导致根部霉变或产生细菌，从而产生异味。这种情况下，不建议继续食用，以免对人体健康造成影响。

综上所述，如果多多买菜的金针菇有异味，建议先判断异味来源。如果是正常生长气味，稍作处理后可以食用；如果是储存条件或农药味，建议清洗后食用或选择其他渠道购买；如果是变质，则应立即丢弃，避免食用。