做什么放茴香调料好吃

茴香是一种非常受欢迎的香料，它的香味独特且浓郁，可以为各种菜肴增添美味。以下是一些使用茴香调料的美味食谱：

茴香饺子

材料：茴香、肉馅（猪肉或牛肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。

做法：

1. 茴香洗净后切碎，用香油拌匀防止出水。

2. 肉馅中加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、五香粉和香油，顺一个方向搅拌均匀。

3. 将茴香末加入肉馅中，继续拌匀。

4. 准备饺子皮，包入馅料，捏紧封口。

5. 锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。

茴香炒鸡蛋

材料：茴香、鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法：

1. 茴香切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 热锅凉油，炒香葱花，加入茴香段翻炒。