酱牛肉面调料包配方比例

酱牛肉面的调料包配方比例如下:

主要酱料

豆瓣酱:200克

黄干酱:1-2袋(根据口味调整)

番茄酱:1大袋(150-200克)

鲜红辣椒:1~2斤绞碎或切碎

调味料

白糖:适量

盐:适量

味素(味精):30克

鸡粉:30克

生抽:适量

老抽:15克

料酒:15克

葱姜蒜:适量

花椒:10粒

香叶:1片

桂皮:1小块

八角:2个

干辣椒:18克