鸡腿青椒洋葱杏鲍菇

鸡腿青椒洋葱杏鲍菇是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括鸡腿、杏鲍菇、洋葱和青椒。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

鸡腿2个（或鸡胸肉）

杏鲍菇1-2个

洋葱半个

青椒1个

胡萝卜半根（可选）

大蒜2瓣

小葱1根

酱油2-3勺

料酒1勺

糖1-2勺

盐适量

黑胡椒粉适量

蚝油2-3勺

食用油适量

面粉少许（可选，用于裹鸡腿）

烹饪步骤

准备食材

鸡腿洗净去骨，切成均匀大小的块状。

杏鲍菇洗净，切成滚刀块或条状。

洋葱切丝，青椒切丝，胡萝卜切片（可选）。