银耳能和金钱橘一起炖吗

银耳和金钱橘可以一起炖。银耳和金钱橘一起炖，不仅口感酸甜可口，而且具有一定的食疗价值。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，而金钱橘则有理气、解郁、止咳防感冒、降血脂、保护心血管的作用。将这两种食材搭配在一起煮成糖水，既美味又健康。

银耳提前泡发，撕成小朵。

金桔洗净，表面撒盐，搓揉一遍，用清水冲洗干净。

金桔对半切开，剔除籽。

冰糖适量。

所有食材处理好后，放入锅中，加入适量清水。

大火煮沸后转小火煮至粘稠。

根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，糖水变得更为浓郁。

煮至所有食材熟透，糖水变得粘稠且口感酸甜适中后，即可关火。

盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些干桂花或枸杞作为点缀。