冬瓜肉末面条做法

冬瓜肉末面条的做法如下：

材料准备

冬瓜：100克（或150克）

熟肉末：50克（或100克）

面条：200克（或100克）

高汤：适量

熬熟植物油：适量

制作步骤

冬瓜处理：

冬瓜洗净去皮，切成小块。

将切好的冬瓜块在沸水中煮熟，然后捞出备用。

面条处理：

将面条放入沸水中煮熟，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。

煮制：

将熟肉末、冬瓜块及烂面条加入高汤中，大火煮开后转小火焖煮，直至面条烂熟即可。

小贴士

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。

这道冬瓜肉末面条适合宝宝食用，可以将面条煮得软烂一些，方便宝宝咀嚼和消化。

具体做法总结：

1. 冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

2. 面条置于沸水中煮至熟烂，取出搅成短面条。

3. 将熟肉末、冬瓜块及烂面条加入高汤，大火煮开后小火焖煮至面条烂熟即可。

这道菜简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，特别是宝宝和需要清淡饮食的人群。