芋头切片块

芋头切片块的方法如下：

挑选新鲜、带皮的芋头，避免已经去皮并放在冰箱的芋头。

将芋头洗干净，去皮。为了减少黏液刺激，可以戴上手套进行操作。

将去皮的芋头切成薄片。如果需要进一步处理，可以将片切成条，再将条切成丁。

将切好的芋头片或块分装冷冻，这样可以在想吃的时候拿出来直接使用，避免一次性吃完。

如果想要制作酥脆的口感，可以将芋头片炸熟或煎熟。炸的话，热锅热油，先将芋头片炸熟，然后逼出油分，最后洒上糖粉或胡椒盐。煎的话，可以先将芋头片煎至两面微微焦黄，再放入其他调料翻炒。

如果没有烤箱，也可以用油炸的方法。将芋头片切得非常薄，放入糖和植物油拌匀，然后放入预热好的烤箱中烤至微卷的状态。

冷冻后的芋头块可以长时间保存，使用时取出解冻即可。

通过以上步骤，你可以轻松地将芋头切成片块，并根据个人口味进行炸、煎或烤等处理。希望这些方法对你有所帮助!