包子马铃薯粉规格

包子的马铃薯粉规格主要有以下几种:

80目马铃薯粉:

以全粉为原料,可以制成牛奶土豆粉等。这种土豆全粉采用新鲜黄肉马铃薯,经过削皮、蒸煮、冷冻、分散、干燥等程序,得到全细胞预糊化颗粒全粉,保留了天然的马铃薯风味。适用于制作年糕、面包、粉干、油条、大米等多种食品。

3-5mm颗粒粉:

这种规格的马铃薯全粉主要应用在馒头、面条、面包、饼干、米粉及奶制品中。其加工废水也可进行微生物的培养利用。

细圆粉、中宽粉、大宽粉:

这些规格的马铃薯粉常用于制作各种中式面点,如包子、饺子等。具体规格和包装数量可能因品牌和供应商而异,例如有2.5kg的包装规格。

速冻马铃薯粉:

有20目15公斤一袋的规格,适合餐饮行业使用,量大从优。

根据以上信息,如果您需要用于包子的马铃薯粉,可以根据具体需求选择合适的规格和供应商。例如,80目马铃薯粉适合制作需要保留天然风味和口感的食品,而3-5mm颗粒粉则适合需要高颗粒感的面食。