做包子要那些东西

做包子需要以下材料和工具：

材料

面粉

一般使用中筋面粉或普通面粉。

面粉的用量根据包子的大小和数量进行调整。

酵母粉

用于发酵面团，可以使用干酵母或酵母粉。

酵母的用量通常为面粉的1%左右。

白糖

用于激活酵母，增加甜味。

白糖的用量一般为面粉的2%-5%。

水

用于和面，可以是温水或常温水。

水的用量根据面粉的吸水性和面团的软硬程度进行调整。

猪油或玉米油

用于使包子皮白亮且柔软。