黄油炸薯条后

黄油炸薯条的做法如下：

准备材料

土豆 2 个

盐 1/2 小勺

食用油适量

处理土豆

将土豆洗净，去皮，切成均匀的长条状。

将土豆条放入清水中浸泡 15 分钟，去除表面的淀粉。

锅中加入适量的水，放入盐，烧开后将土豆条放入锅中，焯水 2 分钟，捞出沥干水分。

将土豆条放入冰箱中冷冻 1 小时，使其变得更加坚硬。

炸薯条

准备一个锅，加入适量的油，把油加热到筷子放进去能起泡的程度。

将冷冻后的土豆条放入油锅中，用大火将土豆炸至金黄色，然后控油取出。

建议再次油炸一下，这样吃起来的口感更好。

裹黄油

炸好土豆后，往锅里倒入6克黄油，融化后将其烧热。

倒入炸好的土豆，来回掂几次锅，让黄油均匀的在土豆条上，然后撒上少许盐，出锅即可食用。

这样，你就可以制作出美味的黄油炸薯条了。