果汁机冲豆浆

使用果汁机冲豆浆的步骤如下:

准备工具和材料

黄豆、榨汁机、过滤网、汤勺、一个空盘子(装豆渣用)、汤锅。

泡发黄豆

将黄豆用水泡4小时以上,最好前一天就先泡,可以放冰箱冷藏。

打豆浆

把泡好的黄豆用榨汁机打烂,直到瓶壁的漂浮物细腻,连渣一起倒到锅子里煮。

如果想喝浓一点就少加一点水。

煮豆浆

煮的时候一定要在旁边看着,看到豆浆沸腾之后再继续加热约10分钟。

煮的时候不要用大火,可以用汤勺搅拌,避免豆浆很快出现泡沫,可以用滤网把泡沫过滤掉。

小火煮10分钟后,用滤网把大部份的渣过滤掉,最后把滤网放到杯子口上把豆浆通过滤网倒入容器里。

可以按照自己喜好加入糖,增加口感。

注意事项

豆浆机的设计初衷主要是为制作豆浆,其电机和刀片通常针对研磨豆类优化,对于纤维较多的水果来说,可能无法提供足够的破碎力。因此,使用果汁机榨豆浆可能无法达到专业榨汁机的细腻度。

打磨出来的豆浆没有煮沸是不可以直接饮用的,如果直接饮用会吸入很多有毒物质,中毒的可能性是非常大的,还可能会出现拉肚子的情况。

通过以上步骤,你可以使用果汁机成功制作出豆浆。如果希望豆浆口感更好,可以尝试使用破壁免滤系统的豆浆机,这样打出来的豆浆更加细腻,且无需过滤豆渣。