雷笋能炖汤

雷笋能炖汤，并且可以搭配不同的食材来制作出美味的汤品。以下是一些雷笋炖汤的做法：

笋子排骨汤

准备食材：雷笋1个，排骨300g，姜适量，盐少许。

制作步骤：

1. 排骨洗干净，煮去血水。

2. 雷笋洗干净去头，斜切片。

3. 雷笋焯水捞出待用。

4. 锅中加入排骨、切片的姜和适量的水，炖煮40分钟。

5. 加笋子片，继续炖煮20分钟，关火加入少许盐即可。

雷笋排骨汤（懒人煲汤）

准备食材：排骨600克，雷笋4小根，胡萝卜1根，姜片5片，盐少量。

制作步骤：

1. 排骨焯水，胡萝卜削皮。