鲍鱼当早餐

鲍鱼可以做早餐，以下是一些具体的做法：

用料：鸡蛋2只、香葱一小把、高汤鲍鱼罐头一罐。

做法：

1. 鸡蛋两颗打散，过筛一下滤除泡沫后成品会更加丝滑。

2. 鲍鱼平放在蛋液表面即可。

3. 加盖或器血上蒙一层保鲜膜，上汽后蒸十到十五分钟。

4. 搭配一点点小香葱，淋一勺鲍鱼高汤在表面，鲍鱼和高汤一起鲜美无比。

用料：大米120g、大虾十只、处理干净的鱿鱼一条、干鲍鱼6个、绿叶菜一棵、香菇四个、姜丝适量、胡椒粉少许、料酒三勺、半个柠檬的柠檬汁、两克盐。

做法：

1. 鱿鱼切成圈，干鲍鱼泡软备用，大虾去头去壳去虾线，香菇切片，绿叶菜切丝。

2. 鱿鱼、鲍鱼、虾仁倒入碗中，加入料酒、白胡椒粉、柠檬汁，抓匀腌制十分钟。

3. 锅中加油，倒入虾头炒至泛黄后加入清水，焖煮五分钟后过滤出虾汤。

4. 虾汤倒入淘洗好的大米锅中，加入姜丝，按正常煲粥模式煮制成粥。

5. 最后把海鲜和香菇片倒入锅中，焖煮六分钟，加入食用盐和绿叶菜，继续煮三分钟即可。

用料：鲍鱼4个、干贝少许、白米2杯、水2000ml、胡椒粉适量、盐少许、鲣鱼酱油一勺、葱花少许、包菜少许。

做法：

1. 清洗干净鲍鱼，撒盐搓洗污垢，去除内脏。

2. 干贝用热水泡开，大米提前浸泡一小时。

3. 干贝和鲍鱼切丁，留下一只完整的鲍鱼煎熟备用。

4. 煮白粥20分钟，下鲍鱼、干贝、包菜、酱油和所有调味料，煮滚后煮熟焖几分钟。

5. 盛出来撒上葱花和一只煎熟的鲍鱼。

这些做法不仅简单快捷，而且能够让你在短时间内享受到美味的鲍鱼早餐。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。