炖土豆鸡块用电饭锅做法

炖土豆鸡块用电饭锅的做法如下：

准备食材

鸡腿 2只

土豆 5个

胡萝卜 1根

青椒 1个

姜 3片

蒜 2瓣

生抽 6勺

盐 适量

糖 适量

油 适量

香菇 若干朵（可选）

处理食材

鸡腿肉切开用电饭煲焯水，撇去浮沫，盛出备用。

土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切片，青椒切丝，香菇泡发后切片（可选）。

炒制

电饭煲里倒点油，放点糖，炒个糖色。

喜欢蒜香的，可以放入2瓣蒜粒，鸡块炒制至焦黄。

放入土豆和胡萝卜翻炒一会，倒入水，没过食材，汤汁可拌饭。