鳗鱼炖汤配料

鳗鱼炖汤的配料可以根据个人口味和营养需求进行选择，以下提供几种常见的鳗鱼炖汤配料：

基础配料

鳗鱼 1条

生姜 适量

葱 适量

盐 适量

味精/鸡精 适量（可选）

胡椒粉 适量

料酒 适量

生粉 适量（用于腌鱼）

进阶配料

芹菜 适量

大蒜 适量

香菇 适量

枸杞 适量

红枣 适量

当归 适量

黄芪 适量

川芎 适量

特色配料

酸菜叶 适量（用于包裹鳗鱼）

火腿/五花肉 适量（用于卷鳗鱼）

鸡蛋 1个（可选，最后加入）

香菜 适量（用于点缀）

其他配料