油炸桧缩写

油炸桧的缩写是 油条。

油炸桧，也叫炸油果、炸油条，是南宋时期人们为了解恨秦桧夫妇而发明的一种食品。他们将面粉捏成秦桧和他的妻子王氏的形状，然后放到沸油锅里炸熟后吃掉，因此得名“油炸桧”。后来，这个名称逐渐演变成炸油果子，就是把两个面人捏裹在一起放到锅里炸。油条的历史可以追溯到南北朝时期，大约在公元4至5世纪之间，最早出现在南朝时期的江南地区，后来逐渐传播到全国各地。