当归炖汤文案

当归炖汤是一道传统的药膳,具有补血调经、增强免疫力等功效。以下是几种常见的当归炖汤的做法:

当归鸡汤

材料:当归10克,鸡肉500克,枸杞适量,姜片几片,盐适量。

做法

1. 鸡肉洗净,剁成块,放入沸水中焯水去血沫,捞出洗净备用。

2. 当归用温水浸泡15分钟后,和姜片一起放入煲内。

3. 加入鸡块和适量清水。

4. 大火煮沸后转小火,放入枸杞,煲约1小时。

5. 加盐调味,再煮5分钟即可。

当归黄芪炖鸡汤

材料:当归10克,黄芪50克,红枣几个,枸杞子适量,生姜一块,盐适量。

做法

1. 当归黄芪洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。

2. 鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。

3. 把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。

4. 加盐再炖5分钟,就OK了。