青岛油炸糕配方比例

油炸糕的配方比例如下：

主料

糯米粉：300克

白糖：15克

温水：240克

油：适量

辅料 （可选）：

豆沙馅：适量

红糖馅：适量

黑芝麻：适量

玉米油：适量

做法步骤：

糯米粉和水的混合

将糯米粉300克、白糖15克、温水240克全部放入一个容器里。

先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉匀，形成光滑的面团。

发酵

将揉好的面团盖上保鲜膜，静止1小时，直到面团体积膨胀。

制作馅料（可选）：

红糖馅：红糖100克、面粉50克、色拉油20克混合均匀。