油炸宝宝零食

炸茄卷儿

原料：长茄子、肉馅、鸡蛋、玉米淀粉、洋葱末

调味料：薄盐生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、姜末

制作流程

将长茄子片成薄片。

鸡蛋打散，与玉米淀粉混合均匀。

将茄子片裹上鸡蛋液和玉米淀粉混合物。

炸至金黄色即可。

油炸豆腐丸子

原料：豆腐、鸡蛋、肉末、火腿肠、面粉

调味料：盐、味精

制作流程

豆腐捣碎，加入面粉、鸡蛋、肉末和火腿肠丁。

搅拌均匀后捏成丸子。

油温六成热时下锅炸至两面金黄，捞出控油。

香炸木耳

原料：木耳、鸡蛋、小葱、面粉、淀粉、食盐、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、香油

制作流程

木耳提前泡发并洗净。

鸡蛋打散，加入葱花、食盐、胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。

加入面粉和淀粉制成面糊，将木耳裹上面糊。

油温四成热时下锅炸至断生，再复炸至酥脆，撒上孜然粉。

炸牛奶

原料：牛奶、面粉

制作流程

牛奶加热至温热。

加入面粉搅拌成糊状。

油温五成热时下锅炸至金黄色。

挂霜香蕉

原料：香蕉、鸡蛋、淀粉、白芝麻、白糖

制作流程

香蕉切段，裹上鸡蛋液和淀粉。

小火炸至表面金黄。

另起锅炒糖至融化，迅速倒入香蕉段，撒上白芝麻，快速翻炒均匀。

健康提示

油炸食品虽然美味，但脂肪和热量较高，不易消化，应适量食用。

建议选择低脂、高蛋白、高纤维的零食，如新鲜水果、蔬菜和全麦食品。

避免在晚餐后或临睡前食用零食，以免影响正餐食欲和睡眠质量。

这些油炸零食在制作过程中可以适当调整食材和调味料，以适应宝宝的口味和营养需求。同时，注意控制食用量，避免过量摄入油脂和热量。