猪肉面条做法汤面

猪肉面条的做法如下:

方法一

1. 猪肉切片,用生抽、蚝油、胡椒粉、生粉和花生油腌制,放冰箱冷鲜层腌制一晚,第二天取出使用。

2. 小锅烧水,加少许油和盐、鸡粉调味,水开后下肉片,滑嫩后撒葱花。

3. 煮面条,热腾腾的面条浇上鲜美的肉汤,简单美味。

方法二

1. 猪肉切块,加料酒、姜片煮沸后撇去浮沫,小火炖煮至软烂。

2. 蔬菜如胡萝卜、冬瓜等切块,加入猪肉汤中煮至熟透。

3. 面条煮熟后沥干,加入调味汤中,浸泡后撒上葱花、香菜等装饰。

方法三

1. 面粉加盐揉成团,肉切块,肉块加桂皮、大料、姜片煮开后小火咕嘟。

2. 面条用面条机压好,加入煮好的肉汤中,加金针菇、青菜煮熟后捞出。

方法四

1. 生面用开水迅速汆下,瘦肉切丝或切片,加料酒、酱油、盐、味精、淀粉拌匀腌味。

2. 锅加油炒姜片去腥,加水烧开,下面条煮至七八分熟,加瘦肉和花蛤煮1分钟,加空心菜,滴香油,加盐和味精。

方法五

1. 面条煮熟沥干,瘦肉切丝,用盐、油、蚝油和淀粉腌制15分钟。

2. 面条和芹菜分别煮至熟,瘦肉片炒熟后加葱花和豉油调味,淋在面条上。

方法六

1. 猪肉切丝,加酱油、绍酒、水淀粉腌10分钟。

2. 面条煮熟,肉丝、胡萝卜丝炒变色,加葱、姜丝和鲜汤,调味后加木耳、黄瓜,淋香油。

方法七

1. 肉末加生抽、老抽、料酒腌10分钟。

2. 面条煮9分熟,肉末炒熟加葱花和香干炒香,加开水和调味料,放面条和韭菜煮1分钟。

方法八

1. 油菜、瘦肉切薄片,面条用滚水过一遍沥干。

2. 锅加水煮开,放秀珍菇、油菜段、面条,肉片煮熟后加少许盐和胡椒粉、鸡精。

方法九

1. 瘦肉切片,加生抽、老抽、料酒、生粉和花生油腌味。

2. 小锅烧水,加猪油、盐、鸡粉和蚝油,放入腌好的瘦肉,煮开后撒葱花,放青菜,淋肉汤。

方法十

1. 里脊切片,西红柿切块,香菜切末。

2. 锅加油炒葱蒜,加肉片和老抽、五香粉,添汤放西红柿和香菜,煮开后放挂面,加盐和鸡精,煮至面软,加芝麻。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调味料,制作出美味的猪肉面条。