油炸红豆片的做法

油炸红豆片是一道酥脆可口的小吃，以下是几种不同的做法：

基础版油炸红豆片

材料：红豆、马铃薯淀粉、盐、辣椒面、油。

步骤：

1. 煮熟的红豆淘洗干净，直到水清为止。

2. 倒入马铃薯淀粉拌匀，使每颗红豆都裹上淀粉。

3. 油温热后，倒入红豆开始炸，直到听到脆的声音即可捞出。

4. 撒上盐和辣椒面，拌匀后即可食用。

油酥皮版油炸红豆片

材料：油酥皮、红豆馅、花生油。

步骤：

1. 取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，在中间按下，拧成圆形。

2. 包入一枚红豆馅料，包成圆形，收口拧紧。