油炸锅油炸清理

油炸锅的清理是厨房中的一项重要工作，以下是一些有效的清理方法：

使用米饭或面粉

米饭法：将油加热至微热后，倒入米饭并翻炒3分钟，米饭会吸附油中的杂质。

面粉法：取面粉加水调成粉浆，加热油至五分熟后倒入粉浆炸一下，面粉的吸附作用可以帮助清除油渣。

冷却和拆卸

确保油炸锅完全冷却后再进行清理，避免烫伤。

拔掉插头，确保电源关闭，然后拆卸过滤网和炸篮，分别清洗。

使用清洁剂

可以使用含有活性剂或缓蚀剂的清洁剂，按1:5的比例稀释后喷洒在油垢上，等待5分钟再冲洗。

对于顽固油垢，可以使用强力清洁剂或清洁球进行清洗。

专用工具

使用潮湿但不滴水的纸巾或海绵擦拭锅内和盖子上的剩余油渍。

对于难以清除的油垢，可以使用刮刀或小铲子刮除，但要注意不要损坏锅的表面。